33、猪肉(1 / 2)

原先,周季做石板烧的那个灶,十分的简陋,只是单纯用石块垒上去,没有烟囱,下方没有进风的地方,所以柴火不能充分燃烧,做出来的东西也一股烟味。

刚做好的陶锅是圆的,那么灶口也得是圆的,这对周季来说难度不小。

这个什么都没有的地方,即使周季心里没把握做好,她也只好尝试着去做,因为她心里清楚,她不做就不会有。

猎队带回来的猎物很大,小部落的人都在帮助处理猎物,但吉水愿意给周季帮忙。

两人先把要用的材料背了回来,土砖和湿土不能少啊。周季觉的既然有了陶锅,那么以后用这个灶的频率肯定很高,所以还是做个好些的,进风口啊、烟囱啊,都弄出来。

周季家在农村,她家里是有灶头的,不过在她小的时候,家里就很少用,等她长大已近彻底不用,原来她还跟父母商量过,重新装修厨房时,干脆把灶敲掉。

回忆出家里灶头的模样,周季心里才稍微有点谱。总之最底下一层是进风和扒灰用,再上一层是添柴口。

先用土砖垒一个圈,这没什么难度,难就难在通风层和烧火层中间的隔断,家里的灶头,隔断是用钢筋做的啊,这里哪里能找到钢筋?甚至都找不到可以代替钢筋的东西。

周季的脑袋也想不出什么高明的办法,隔断最终决定用土砖来做,砖与砖的缝隙大些,这样柴灰才好落下去。

隔断的事情一解决,就仅剩下最后的难关:灶口和陶锅的契合度。

用湿泥当做粘合剂以及补缺材料,一块块土砖往上垒。

“季,这个灶都有半人高了。”吉水从未见过怎么高的灶头,不,确切的说,他从未见过真正的灶头。

周季点头告诉他,“是得要这么高,再放一圈砖,就可以放陶锅了。”

克服难关后,两个人弄一个不是很正规的灶头,还是挺快的,唰唰摆上最后一层土砖,用湿泥加以固定,再用它把土砖空隙处全部填充好。把陶锅往上一放,竟是刚刚好。

关于烟囱,周季是在灶壁上留了一块砖的空间,再用湿泥从空隙处往外接,做了个圆形的烟囱。

周季自我感觉,做个灶头废了不少功夫,但转身去看别人,发现他们手上的猎物还没处理完。

空地上血留了一地,奇怪的是周季这时候没想到血腥,而是在想猪血也是能吃的,这些人真浪费。意识到自己的变化,周季叹了口气。

“你怎么了?”吉水问她。

“没事。”周季指向猎物,说:“我过去看看。”

大地正用石斧砍野猪的脊柱,野猪皮还没完全剥下来。话说猪要剥皮吗?记得有道菜叫猪皮冻,就是用猪皮做的。

周季摸了下猪皮,靠,这皮上都是毛啊,尤其是脑袋后面那一路,长的都可以当刷子了。

刷子!周季原本只是打趣的神色忽然严肃起来,眼神像是捡到了宝贝。

她问就在旁边的河,“这个毛可以给我吗?”

“可以,毛又不能吃。”河说着就用手去把那些毛,不用想也知道结果,他根本拔不动。结果是,连带着那一片的猪皮,河一起割给了她。

拿着带血带毛的猪皮,周季有些恶心,这东西还是等明早洗洗再说吧。

大地要把剔出来的脊髓扔掉,周季赶紧叫住他,“大地,等一下!”那可是好东西,“那个骨头可以煮汤。”

周季没想到,这里的人连煮汤也是听不懂的,以为大地是明白她的意思才把骨头给她,实际上大地只是觉的周季要,就给了她。

骨头上的肉没剔干净,煮熟

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