安东伸吾紧紧握住手中的钢笔，艰难地咽下一口唾液。
“鲜香的牛肉与辣椒混在一起，在刺激味蕾的同时，又能感受到牛肉的醇香……不，只是闻到牛肉的味道，就已经让人控制不住自己的味蕾了。”
“外观精致，色泽鲜艳，虽然还没有吃下，但却感到力量已经源源不断地流入人们的体内。”甘板卷人闭上眼睛，感受着不断袭来的香味。
“两位，要不，我们就开始试吃吧？”喜多修治拿起筷子，轻轻地夹起一片牛肉。
嗯？
喜多修治的眼睛瞪得滚圆，口中的牛肉仿佛成为了一团火焰，在口中剧烈燃烧。舌头在辣椒、花椒粉以及蒜蓉的作用下，几乎失去了知觉，味蕾也遭受着辛、辣、麻的强烈冲击。
辣辣辣辣辣辣……
喜多修治的脸色瞬间变得通红，额头也很快沾满了汗水。他从来没有吃过这么辣的食物，舌头、口腔、胃……辣椒和花椒所产生的麻辣感，沿着神经，烧向大脑……
但是……但是……即便如此，手指却像不受控制一样，不停往嘴里塞着牛肉。
“评委老师看起来，好像很难受的样子。”
“满头大汗，脸色狰狞，有些吓人啊。”
“但是……为什么老师、老师依然不停地在吃牛肉，好像意犹未尽。”
不止观众们发出了疑惑，甚至连郑轲也感到了惊讶。久我照纪的厨艺，与之前相比，实力提升的非常明显，特别是对辣椒、花椒这一类食材的把握，比之前强了很多。
茜久保桃耷拉着脸，不满地看着舞台上的久我照纪，她不相信久我的料理能打败他，但是，久我脸上这种充满自信的微笑，确实好欠揍。
“呼。”
三名评委先后放下筷子，拿出纸巾擦了额头的汗水，然后拉开领带，好让自己稍微舒服一些。
虽然只是吃了一道牛肉料理，但是，身上的衣服却已经被汗水浸透。明明白开水也足足喝了三大杯，评委们的舌头依然酥麻，并带有一种强烈的灼热感。
“好吃……好久没有吃过这么畅快的川菜了。”喜多修治长叹一声，“都说川菜的魅力在于麻辣，但是这道菜品包涵麻辣，却又不仅仅是麻辣，还有不常见的香味。”
“香味？”
小林龙胆的眼睛冒光，极度想知道这种香味，究竟指的是什么。现场的观众也议论纷纷，川菜的麻和辣，他们还能理解，但是，‘香’却超出了他们的想象。
“我所谓的‘香’，就是指酱香，也就是酱汁所带有的香味。久我同学，为了这种酱汁，你也费了不少功夫吧？”喜多修治好奇地问道。
“没错，原本我以为只有麻辣，才能代表川菜的味道，但是前一段时间，我去了华夏，在川蜀待了一个月。和那里的人交流沟通，然后才知道，川菜的精髓其实在辣酱上。如何将辣酱的香味，潜入到料理中，这才是最重要的。所以，在准备这道料理的时候，我精心准备了辣酱，以期达到最佳效果。
“八角、姜片、甘草、桂枝、白胡椒、肉扣、丁香……这些食材在碾碎之后，与辣椒混合，再将烧热的菜籽油倒入碗中，便做出了油泼辣子。因为加了多种香料，所以，这种油泼辣子的味道，也更为香浓。”
仅仅是最基本的油泼辣子，便用到了这么多的香料。
郑轲脸色凝重，揉着下巴。他没考虑到久我照纪会做出这样水平的川菜，而且，从评委的神色上，不难判断出，这道料理的味道，确实非常出色。
“酱汁的魅力并不仅仅与此，更重要的是在这种辣酱上。辣中又带有浓郁的香醇，花生