0278开水白菜(1 / 2)

此时距离林羽他们回学校已经一个礼拜,回来后他就把无精打采的小和田吃掉了。那青涩的口感,欲语还休的样子,真的是让人很满足。但林羽清闲下来并没有多久。因为三天前他接到了堂本的食戟通知。比赛地点是他们学校,十杰进行食戟的地方。时间是今天,这一天,林羽带着三女来到了食戟现场。

会场中,人山人海座无虚席。连现任十杰的专属包间都坐满了人,可见人们对这一次的料理很期待。评审五人,全是饮食链顶端的存在。

看到林羽的那一刻,堂本银当先开口道:“怎么样,对这个评审团还满意么?秋道户主,吃遍全国的顶级饕餮。伊利莎,日本最大的美食王国拥有着,她每天都能品尝到来自世界各地的顶级美食。艾莉娜,日本米其林杂志的主编,美食的风向标。吉野次郎,旅行中的美食家,拥有过品尝世界二十六个国家的料理的经历。最后一个,我们远月的总帅大人,雉切仙左卫门。”说到这里,堂本银再次开口道:“怎么样?还满意么?”

林羽闻言轻笑,无所谓的耸耸肩,开口道:“那么我们开始吧。”

......,堂本银只感觉一只乌鸦刚从头上飞过,不过既然这样,那就开始吧。堂本银对着礼仪水月点了点头,随后水月声音响起。

“欢迎大家来见证这次食戟决战。此次比赛的人是曾经的十杰第一堂本银前辈,以及高一的神话领军人物,山本武。而评委大人,大家已经听到堂本银前辈介绍过了。此次的料理主题是汤,时限两个小时。那么我宣布,此次食戟之战,开战。”

随着水月的话音落下,堂本银已经开始动手,但林羽却没急着动手,而是开口道:“本想做一道佛跳墙来征服你们,但既然你们选择了汤,那么我突然想到了一道特别的料理。就让我来让你们看看,不用调料的料理吧。”

不用调料?怎么可能?这句话不仅仅是浮现在学生心中。同样浮现在四个评委和堂本银的心中。只有一个人,吉野次郎仿佛想到了什么,但是他依旧不敢置信。难道是那道传承了上千年的传奇名菜?

虽然堂本银心中好奇,但是他并没有停下。身为曾经的十杰之一,怎么可能会被外界的事情影响?

随着堂本银的菜刀舞动,林羽也开始了自己的料理。北极干贝,云英老母鸡,和田猪的蹄子,排骨,鲜活的极地冰川大虾,太行山空运来的新鲜野生香菇等等。一样样的新鲜食材被林羽放在一个的汤锅中。汤锅好像一分几份,竟然犹如九宫格被分开一样。不一会,汤锅浮现出血水和杂质。林羽将汤勺压在汤锅之上。下一秒,神奇的事情发生了,只见汤勺刚刚下沉,所有格子的血沫杂质开始不断的往勺中汇聚。仅仅一次,浮现的血沫和杂质已经被清空。

但这一刻,评委们却神色都很怪异。在日本,很少有人用猪肉做汤。因为猪肉的血沫会不断浮现,即便是煮到最后,汤汁变的浓郁,也浑厚的看不到汤底。

而堂本银在这一点上就做的非常好,海鲜汤的味道鲜美,汤汁即便是煮烂也不会浓郁,只会有浓浓的鲜香。如果是煮到一定的温度和时间,甚至汤汁都是薄雾般清澈的。如果选用的食材够好,甚至怎么煮,汤汁都是犹如薄雾般清澈的。而显然,堂本银选用的食材都是最顶尖,最适合煮汤的那一批。

就在这时,林羽将食材一个个捞出洗净后重新放入另一个汤锅中。加入富士山采集的雪水,新鲜的强仕姜,以及章丘大葱开始熬煮。一般这个时候都是开水烧开,打掉浮沫,小火慢炖。但林羽却没那个时间。是以他在汤中加了一些麦芽和雏菊,大火熊熊燃烧着的同时,林羽用念力将汤锅密封。

随后他开始等,一直等了一个小时,他才开始剁鸡肉。鲜嫩的鸡胸被剁成

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